「ノスタルジック・マイルド」な秋映の香り

朝のりんごで目が覚める日々。
昨年の今頃もりんごのことを書いていました。
旬です。

今朝のりんごは、秋映(あきばえ)。




りんごのしずく(秋映・シナノゴールド・シナノスイート)での中で私は、秋映の香りのイメージをこんなふうに書いていました。

……口にふくむとああ懐かしい、やさしいすりおろしりんごの味。香りの印象は「ノスタルジック・マイルド」。人に例えるならば、一緒にいて心落ち着く穏やかな声と言葉の持ち主。……

まさに心落ち着く優しい香りに
朝から助けられています。

深まる秋の紅葉をおもわせる濃い赤が
程よくマーブル状に映る皮の色も素敵。
遠い昔、雪国で育ったころのことまで回想。